烹饪与餐饮管理专业 上海大学排名

根据软科2025年专业排行榜排序，上海烹饪与餐饮管理专业第1名：上海中侨职业技术大学，实力最强。 下文将为2025年想要报考烹饪与餐饮管理的高考生展示，烹饪与餐饮管理专业最好的大学排名以及烹饪与餐饮管理专业详解！

一、上海烹饪与餐饮管理专业排名前10的大学有:

第1名：上海中侨职业技术大学。

二、烹饪与餐饮管理专业上海地区的大学排名榜（2025年最新一览表）

三、2025年开设烹饪与餐饮管理专业的热门院校推荐：

1. 上海中侨职业技术大学

学校创建于1993年，2002年经**批准纳入国家统一招生计划，是一所非营利性民办本科高校，也是上海市唯一一所进入全国本科层次职业教育试点大学。2019年12月，经**批准升格为本科，2020年6月，上海中侨职业技术学院更名为上海中侨职业技术大学（简称“中侨大学”），2022年5月学校成为学士学位授予单位。学校愿景创办成为中国领先、国际知名的现代职业技术大学。学校坚持以立德树人，应对全球挑战，...

四、2025年专业查询排行榜

1. 智能电网工程技术专业

智能电网工程技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 230102

专业名称 智能电网工程技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向电力工程技术人员、电力设备检修人员等职业， 智能电网规划设计和施工建设， 智能电网设备安装、调试、管理和检修等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和电力设备原理、电力 工程技术、智能电网技术等知识，具备智能电网厂站以及输配电线路等系统设备的分析、 设计、安装、调试、运维等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事智能电网规划设 计、施工建设、安装调试、调控运行、维护检修、设备制造等工作 的高层次技术技能 人才。

主要专业能力要求

1. 具有运用电工技术、电子技术、电机技术和计算机技术的能力；

2. 具有操作电气一、二次设备和分析电力系统运行状态的能力；

3. 具有应用光纤、无线、载波等电力系统通信技术及本专业相关通信标准的能力；

4. 具有智能电网厂站以及输配电线路等系统设备的安装、调试、运维的能力；

5. 具有进行分布式新能源接入分析、设计、安装、维护的能力；

6. 具有运用电力数字化技术进行智能电网信息处理、设备运维、用户服务和调度 控制的能力；

7. 具有安全意识，能遵守电力工程安全生产规程；

8. 具有解决工程实际问题的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 电路与磁路、电子技术、电机与电气控制技术、电力电子技术、自 动控制原理、计算机语言与程序设计、工程识图与 CAD 绘图、电力安全技术、电网智 能技术概论。

专业核心课程： 电力系统分析、电气设备及运行、高电压技术及应用、电力系统继 电保护运行与调试、智能电网通信技术、智能微电网技术与应用、智能配电集成与运维、 电力工程管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行电气设备安装检修、继电 保护调试、电网通信设备安装调试、智能微网接入与管理、智能配电集成与运维、智能 变电站运行与维护等实训。在电力供应服务企业、智能电网设备制造企业、智能电网工 程实施企业、智慧能源管理服务企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 智能配电集成与运维、继电保护检修、变配电运维

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 电气工程、能源动力

接续硕士学位二级学科举例： 电机与电器、电力系统及其自动化、高电压与绝缘技 术、电力电子与电力传动、电工理论与新技术

2. 儿童康复治疗专业

儿童康复治疗专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 320604

专业名称 儿童康复治疗

基本修业年限 四年

职业面向

面向儿童康复技师等职业，儿童物理治疗、儿童作业治疗、儿童言语治疗、儿童教 育康复等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和常见儿童疾病功能障 碍及评定、儿童康复治疗技术及相关法律法规等知识，具备为患儿实施康复评定、康复 治疗、康复指导培训等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精 神和信息素养，能够从事儿童物理治疗、儿童作业治疗、儿童言语治疗、儿童教育康复 等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有采集整理患儿相关障碍信息、评定患儿功能障碍、制订康复治疗计划和方 案的能力；

2. 具有为患儿实施物理治疗、作业治疗、言语治疗、心理治疗等康复治疗的能力；

3. 具有对患儿家属或相关人员进行儿童康复指导培训、为出院患儿提出康复指导 建议的能力；

4. 具有一定的社区残疾儿童管理、社区儿童康复工作指导的能力；

5. 具有提供儿童辅助器具应用方面的技术指导和咨询服务的能力；

6. 具有运用信息技术创新思维分析 、参 与技术研发并解决复杂儿童康复问题 的 能力；

7. 具有依照卫生法律法规和康复治疗伦理实施儿童康复治疗的能力；

8. 具有探究学习，终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 人体解剖学、生理学、病理学、人体发育学、人体运动学、诊断学、 儿科学、康复医学概论、儿童发展心理学。

专业核心课程： 儿童康复评定、儿童物理治疗、儿童作业治疗、儿童言语治疗、儿 童辅具技术应用、中医儿童康复、儿童康复心理治疗、引导式教育、儿童神经疾病康复、 儿童肌肉骨骼疾病康复、儿童临床疾病康复。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行儿童康复评定、物理治疗、 作业治疗、言语治疗、心理治疗等实训。在各级医院、康复中心、儿童福利机构、妇幼 保健院等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续硕士学位授予领域举例： 暂无

接续硕士学位二级学科举例： 康复医学与理疗学、康复治疗技术

3. 智慧农业技术专业

智慧农业技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 210103

专业名称 智慧农业技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向农业技术指导人员等职业，智慧农业生产、智慧农业管理、农机装备智能化应用、智慧农产品安全等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和生物化学、植物生理、农业信息技术及农业智能控制等知识，具备作物数字化生产与管理、农业智能装备应用、农业信息采集与处理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事农业数字化生产与智能化管理、智慧植保方案制定与实施、智能农机装备应用、农业物联网应用、农业信息技术应用、智慧农产品安全控制等工作的高层次技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有大田作物、园艺作物数字化生产管理和智能化采收的能力；

2. 具有识别作物主要病虫草害并进行有害生物绿色防控的能力；

3. 具有安装、调试、操作和维护常用农业机械、智能装备的能力；

4. 具有运用农业信息技术对农业生产过程智能化监测， 并对农产品产前规划、产中管理与产后销售进行大数据分析的能力；

5. 具有应用管理科学和电子商务等方面知识，并为现代农业企业及家庭农场经营者制定生产经营方案和产品营销策略的能力；

6. 具有运用智慧农业技术进行农产品质量追溯的能力；

7. 具有农业绿色生产、安全防护能力；

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：植物与植物生理、植物生产环境、农作物绿色防控技术、农业生物化学、农业信息技术、智能控制原理、农业气象、田间试验与统计分析。

专业核心课程：作物数字化生产技术、智慧设施农业技术、智能农机装备技术、农业机器人技术、农业物联网技术、农业遥感技术、农业大数据采集与分析应用、植保无人机应用技术、现代农业企业经营与管理、农产品质量安全管理与溯源。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行大田作物及园艺作物数字化生产、农作物绿色防控、智慧农机操作、现代农业装备操控及农业物联网应用等实训； 在现代化农业企业、大中型农场、农业科技示范园区、农业科研院所、农业技术推广站

（中心）等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：物联网智慧农业系统集成和应用、植保无人飞机应用、家庭农场粮食生产经营

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 农业

接续硕士学位二级学科举例：作物栽培学与耕作学、蔬菜学、农业机械化工程

5. 智慧林业技术专业

智慧林业技术专业培养什么能力？学习哪些知识

专业代码 210201

专业名称 智慧林业技术

基本修业年限 四年

职业面向

面向林业工程技术人员、测绘和地理信息工程技术人员、管理（工业） 工程技术人 员等职业，森林培育、林草资源监测与管理、林草保护、自然保护地监测与管理等岗位 （群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物学、生态学、森 林调查技术、林业 3S 技术、林业信息化软硬件及林业相关法律法规等知识，具备森林 培育、林草保护、生态环境因子监测、林业信息化技术应用等能力，具有工匠精神和信 息素养，能够从事林木设施育苗生产、森林营造与经营、林业有害生物防治、林业资源 监测与评价、森林灾害智能监测与管理、自然保护地智能监测与管理等工作的高层次技 术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有树木识别与分类、立地调查、生态环境因子智能监测能力；

2. 具有良种选育推广、林木种苗生产和设施育苗能力；

3. 具有营造林设计、各类抚育与采伐作业设计、造林绿化与森林质量提升、 造林 成效监测能力；

4. 具有林业有害生物常规识别与防治能力， 具有应用综合信息化技术进行森林灾 害智能识别、防治与预测分析能力；

5. 具有物联网、大数据、 3S 技术等信息化应用能力；

6. 具有应用综合信息化技术进行林业资源调查、规划设计、动态监测与分析管理、 自然保护地智能监测与管理能力；

7. 具有进行生态要素监测信息化管理项目方案设计能力，具有针对各类生态要素 监测软硬件产品进行技术培训与售后技术服务能力；

8. 具有林业专业法律法规知识，具有依法从事相关工作的能力；

9. 具有良好的语言文字表达、人际交往和沟通协调能力，具有独立获取知识 、调查研究与决策、组织管理以及社会适应的能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 植物与植物生理、森林生态学、林业遥感技术、无人机应用技术、 森林调查技术、林业地理信息系统、 Python 程序设计、数据库技术。

专业核心课程： 森林培育技术、林业有害生物防治技术、林业资源监测与评价、森 林资源经营管理、森林灾害智能监测与管理、自然保护地智能监测与管理、林业物联网 技术应用、林业信息工程管理。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行森林调查、森林培育、林 业资源监测与评价、森林资源经营管理、森林灾害智能监测与管理、自然保护地智能监 测与管理、林业信息技术综合应用等实训。在林业行业的智慧林业企业、林业生产与服 务企事业单位、自然保护地管理机构等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书： 森林消防员、环境影响评价工程师

职业技能等级证书： 无人机驾驶、测绘地理信息数据获取与处理

接续专业举例

接续专业硕士学位授予领域举例： 林业、农业

接续硕士学位二级学科举例： 林木遗传育种、森林培育学、森林保护学、森林经理 学、野生动植物保护与利用、森林植物资源开发与利用、水土保持与荒漠化防治

五、烹饪与餐饮管理专业2025年各省大学排名